Algunos novios siguen apostando por los platos típicos de España, ya que apostan por la tradición y quieren que sus comensales disfruten de los sabores y beneficios de la dieta mediterránea. Por eso, podemos encontrar bodas con menús tradicionales y en sus cartas no faltan una buena tortilla de patatas o incluso platos de paella. Los novios que quieren disfrutar de una paella de calidad apuestan por los catering especializados en preparar paellas gigantes para más de 150 personas.
Las bodas que presentan platos de paella son clásicas y los novios no quieren renunciar a los sabores de la gastronomía de España, por lo que evitan las preparaciones orientales y americanas. Si tú también te casas y quieres que los comensales disfruten de los platos más representativos de la cocina española, debes leer este artículo. En este blog, te explicamos las ventajas que puedes conseguir si apuestas por un catering especializado para que prepare una paella gigante el día del enlace.
Los motivos para preparar paella en la boda
Si quieres disfrutar de una paella gigante en la celebración del enlace, puedes obtener los siguientes beneficios.
Tradición familiar
En muchas casas de España se preparan paella los fines de semana porque hay reunión familiar. Si en tu casa también se sigue ese ritual gastronómico, debes apostar por él para tu enlace, para sorprender a tus padres y hermanos. El chef puede preparar la misma paella que se prepara en casa de tus padres, para que tenga el mismo sabor y los mismos ingredientes.
Plato saludable
Si quieres un menú saludable para el enlace porque te encanta el deporte y sigues una dieta rica en legumbres y verduras, puedes apostar por la paella. Además, si los asistentes también son deportistas y evitan preparaciones con grasa, debes optar por una paella gigante con verduras. Varios estudios han descubierto que el arroz es rico en vitaminas y minerales, por lo que es importante añadir este alimento en la dieta. La paella es muy saludable porque se prepara con un sofrito, por lo que aporta el sabor y el aroma del aceite de oliva, ajo, tomate y pimiento. Este plato típico de España aporta energía, por lo que tus asistente podrán bailar y cantar toda la noche.
Distintos tipos de arroz
El catering puede adaptarse a tu estilo de vida y necesidades, ya que puedes elegir el tipo de arroz. Si quieres un arroz tradicional para presentar este plato con pollo y verduras, puedes elegir el arroz bomba. Pero si quieres una paella diferente para sorprender a tus invitados, debes elegir el arroz negro con marisco y pescado.
Gourmet
La paella admite una gran variedad de alimentos, por lo que los grandes chefs de nuestro país apuestan por las paellas gourmet. Si te apasiona la alta cocina y las preparaciones de estilo vanguardista, puedes degustar una paella gigante con bogavante o cigala. Incluso, el catering puede elegir otras opciones y presentar una paella gigante con paté de pato o aceite de trufa.
Las bodas elitistas también apuestan por las paellas gourmet, especialmente las que quieren menús tradicionales, pero sin renunciar a las preparaciones típicas de la cocina vanguardista. Te aconsejamos que si deseas degustar una paella de pescado, puedes optar por una decoración moderna y apostar por el caviar. La paella permite disfrutar de los aromas típicos de la cocina mediterránea, pero también admite los alimentos que utilizan los grandes chefs de nuestro país.
Para todos los públicos
Los especialistas en preparar paellas gigantes y barbacoas para distintos eventos del catering Paellas gigantes Rossini nos explican que la paella gigante te permite adaptarte a las necesidades de todos tus comensales, ya que puedes elegir una paella con marisco, carne, pescado, veggie o vegetariana.
Si algunos de los invitados son veganos, puedes optar por una paella libre de proteína animal, por lo que debe llevar diferentes tipos de verduras. Pero si entre los invitados hay algún vegetariano, lo mejor es elegir una paella gigante de marisco o pescado. Este plato típico de la cocina española se adapta a todos los públicos, ya que es posible preparar paellas de diferentes sabores y estilos.
Las mejores técnicas culinarias
Los comensales pueden disfrutar una paella riquísima, porque el catering conoce las mejores técnicas culinarias y utiliza productos de calidad. Desde 20minutos explican que los cocineros preparan paellas con el arroz en su punto, porque ponen el fuego a tope los primeros 5 minutos. Ya sabes las ventajas que puedes conseguir si presentas una paella gigante en tu enlace. Lo ideal es que el catering esté especializado en preparar paellas de diferentes sabores y que conozca las mejores técnicas culinarias.
